ZANOTTI SPA

ZANOTTI SPA - IMPIANTI DI REFRIGERAZIONE CARNE

via M.L.King, 30 - 46020 Mantova (MANTOVA) (ITALY)
:
Impianti di refrigerazione carne
IMPIANTI DI REFRIGERAZIONE CARNE

ZANOTTI S.p.A. ha una lunga esperienza, sinonimo di indiscussa qualità, affidabilità e sicurezza nella realizzazione di impianti di refrigerazione per l'industria alimentare, come ad esempio gli impianti di refrigerazione carne.

L'attività primaria dell'azienda consiste nella più appropriata utilizzazione del "freddo" per la refrigerazione e conservazione agroalimentare, l'asciugamento e la stagionatura di salumi e formaggi, il raffreddamento di cereali in silos ed il trasporto refrigerato.

L'azienda produce un vasta gamma di impianti di refrigerazione carne, refrigerazione per l'industria alimentare, impianti frigoriferi per indusustria conserviera, magazzini refrigeranti, magazzini refrigeranti per industria alimentare, magazzini refirgeranti per industria della frutta, della carne, impianti di refrigerazione stoccaggio industria conserviera, gruppi di refrigerazione per containers industria alimentare, refrigerazione per conservazione cereali e cerni, refrigerazione industria bevande e refrigerazione industria enologica.

ZANOTTI S.p.A. è sinonimo di indiscussa qualità, affidabilità e sicurezza nella realizzazione di impianti di refrigerazione carne.

La divisione industriale Zanotti si occupa della produzione di grandi impianti per la refrigerazione industriale: centrali multicompressore con compressori ermetici, sermiermetici o a vite, ma anche progettazione e realizzazione di grandi impianti di refrigerazione per la conservazione di alimenti come impianti di refrigerazione frutta, impianti di refrigerazione verdura, impianti di refrigerazione carne, impianti di refrigerazione pesce, impianti di refrigerazione latte, impianti di refrigerazione yogurt, impianti di refrigerazione gelato, impianti di refrigerazione salumi. Grandi impianti come magazzini refrigerati, centri logistici, clean rooms, catering e altre applicazioni speciali come piste di ghiaccio e da hockey, fanno della divisione industriale Zanotti un’eccellenza nella tecnologia della refrigerazione.

Gli impianti di refrigerazione carne:

I centri di macellazione e di lavorazione carne richiedono impianti di refrigerazione carne potenti e sicuri, senza problemi di sbrinamenti o di perdite di gas. Zanotti realizza centrali frigorifere ad ammoniaca, gas ecologici e glycole, tunnels di abbattimento rapido, celle di conservazione che mantengono il migliore aspetto e le migliori qualità organolettiche della carne, climatizzazioni lavabili con asciugamento rapido dei locali, sistemi o3 per la sterilizzazione degli ambienti. Il tutto a norme CE ed HACCP con monitoraggio e registrazione dei parametri di temperatura.

I grandi impianti come magazzini refrigerati, centri logistici, clean rooms, catering e altre applicazioni speciali come piste di ghiaccio e da hockey, fanno della divisione industriale Zanotti un’eccellenza nella tecnologia della refrigerazione.

Zanotti S.p.A. copre un'elevata percentuale di tutta la produzione italiana nel settore della refrigerazione ed esporta i propri prodotti in paesi di tutto il mondo.

L'azienda ha sviluppato le sue potenzialità di crescita nel settore della conservazione alimentare partendo dall'intuizione rivoluzionaria di assemblare in uno stesso impianto la parte evaporante e la parte condensante. Nasce così il monoblocco (uniblock), un impianto di refrigerazione per ambienti di piccola e media cubatura completamente autonomo, pre-assemblato e pronto all'uso.

Un obiettivo molto importante per la Zanotti SpA è il voler fornire il massimo livello in fatto di normative e di certificazione dei prodotti. Il marchio CE, garante dei requisiti di sicurezza degli impianti, viene apposto su tutti i prodotti venduti sul mercato europeo, mentre per il mercato statunitense è vigente la marchiatura UL. Dal 1996 l'azienda ha la certificazione ISO 9001, ad ulteriore attestazione dell'alta qualità dei processi di gestione, progettazione e produzione.

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